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玉米煮多久就熟了,玉米要煮多久才能煮熟

生活知道

1、玉米要煮多久才能煮熟玉米要煮15～30分鐘才能熟，較嫩的玉米煮制時間相對較短，而較老的玉米煮制時間相對較長 。煮玉米前可以保留最里面的兩層皮和玉米須，將玉米洗凈并放入鍋內煮熟，煮出的玉米會更加香甜 。
玉米煮15～30分鐘可以熟
玉米煮15～30分鐘可以熟，但玉米煮熟具體需要的時間受玉米老嫩程度影響 。若是玉米較嫩 ， 其煮制的時間會相對較短 。若玉米較老，其煮制的時間會相對較長 。
煮玉米的訣竅
煮玉米時，建議只將玉米最外層厚皮剝掉，保留最里面兩層皮和玉米須，之后洗凈放入鍋內煮制可以讓煮出的玉米香味更足 。
煮好的玉米需要及時將其撈出并瀝干水分，不要讓玉米長時間浸泡在鍋內，否則玉米的香味會變淡，口感也不會那么甜 。

玉米煮多久就熟了,玉米要煮多久才能煮熟


2、玉米煮多久就熟了【玉米煮多久就熟了,玉米要煮多久才能煮熟】 玉米是人們最喜愛的健康營養粗糧之一，玉米的吃法很說，而煮玉米是最常見的吃法 。那么玉米煮多久就熟了呢？
玉米煮多久就熟了
在不同時間采摘的玉米煮的時間也不盡相同 。玉米一般在水開后的10至15分鐘才可以煮熟，黏玉米則需要20到12分鐘，再者在煮玉米時帶一兩層皮煮會更好，皮能有效幫助玉米鎖住水份 ， 還能使玉米保持最佳口感，同樣也不會使營養價值流失 。
吃玉米有什么好處
1.美容減肥
玉米里面含有的維生素e能夠促進細胞分裂 ， 延緩皮膚滋生皺紋 ， 淡化了斑點 。另外玉米也能夠給人們一定的飽腹感 ， 減輕饑餓感，具有減肥塑形的功效 。
2.促進腸胃消化
玉米具有一種叫纖維素的營養物質，并且含量還是比較高的，能夠幫助我們的腸胃蠕動功能，促進身體的代謝水平，加速排出身體中的廢棄物 。
3.降血壓、血脂
玉米中大量的鈣可以加速細胞分裂、降低血清中的膽固醇含量、并防止膽固醇附著于血管壁上 。因此 ， 玉米可以從一定程度上預防和治療冠心病、動脈硬化、高血脂癥、高血壓等心腦血管疾病 。
4.延緩衰老
玉米含有的谷胱甘肽 ， 屬于長壽因子 ， 和硒共同作用下能產生谷胱甘肽氧化酶，能夠延緩衰老 ， 讓人們保持年輕態 。
5.抗癌
玉米種含有硒與鎂兩種微量元素，并具有較好的抗癌防癌作用 ， 因此常吃玉米的人比不吃玉米的人發生癌癥的風險要低得多 。
6.健脾益胃
玉米在北方是粗糧 ， 在南方則為飼料 。但從藥食同源角度說，玉米的性味甘、平，歸胃、膀胱經，有健脾益胃、利水滲濕作用 。
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3、玉米煮多久能熟正常情況下，普通的甜玉米和新鮮的玉米，煮開鍋之后，10到15分鐘就可以煮熟 。如果是糯玉米或者老玉米及粘玉米，黑玉米等，那么需要再加5到10分鐘 。如果用高壓鍋煮玉米，在高壓鍋安全閥冒氣后煮3-5分鐘即可 。
煮玉米一般是冷水下鍋，利用冷水慢慢的加熱，從而使玉米從外到內都能煮熟 。
此外，玉米熟了之后不要長時間煮，因為時間過長 ， 玉米的味道就會有點變淡，口感也變得比較差 。加少量鹽 ， 可以提升口感，散發香味 ， 煮前浸泡，可以減少煮玉米的時間 。
玉米的種類
1、甜玉米
甜玉米是最受歡迎的一個玉米品種 ， 又名蔬菜玉米，是禾本科玉米屬農作物 ， 其形態特征與普通玉米一樣，但甜玉米的種子??，且謧}攴治脹ā⒓憂亢統鶉?。
2、糯玉米
糯玉米又名粘玉米、蠟質玉米，因籽粒中有較粗的蠟質狀胚乳而得名，原產于中國 ， 且植株的長勢強健，株型緊湊 ， 葉片顏色為深綠色，具有極高的抗病性 。
3、高油玉米
高油玉米為一種高附加值玉米類型，其突出特點是籽粒的含油量高，是專門用來榨油的玉米品種，但目前高油玉米在我國的產量較少 。
4、爆漿玉米
爆漿玉米是一種用于制作玉米花的玉米類型，原產于美國，且制作的果穗和子實較少 ， 子粒均有角質淀粉，質地較硬，而且籽粒的顏色豐富，有白色、黃色、紫色或桔紅色斑紋 。
5、彩色玉米
彩色玉米為一年生直立草本植物，是玉米中的一個雜交品種，其株高為100-150厘米，因籽粒顏色多樣 ， 具有較高的觀賞價值，因此常在成熟后采集放置在室內用作觀賞 。
玉米煮多久能熟，這需要看你喜歡吃什么樣的玉米，嫩的玉米和老玉米味道都不錯 ， 就是煮的時間不同，有的人吃玉米喜歡吃嫩的，新鮮的玉米開鍋后15分鐘就能吃了 ， 這樣的玉米有心香甜味，味道正好，但是很多老玉米就需要煮的時間久一些，因為不容易熟透 ， 所以需要長期蒸煮，這樣老玉米醇香的味道才會散發出來 。
高壓鍋的話將苞米放到高壓鍋中加水，水可比苞米稍微淺一點 ， 再點火煮，時間控制在高壓鍋的高壓閥上氣轉動后1-2分鐘即可 。不要煮太久，時間煮長了 ， 味道較差 。
其實 ， 用高壓鍋蒸苞谷較好，更甜一些 。方法：
加水1.5寸深，將篦子放到高壓鍋中 ， 將苞谷直接放到篦子上或者用盤子裝著放到篦子上均可，然后點火蒸 ， 高壓閥轉動后小火3-4分鐘關火即可 。
普通鍋的話，先放冷水把玉米放進去等水開換小火20-25分鐘就好了 。先看你是煮什么玉米，一般的甜玉米，黃色那種 ， 煮一下子就開了，水開后再十分鐘都大把吃了，如果是煮糯玉米就多久一點 。
在人們日常所吃的主食中，玉米的營養價值和保健作用是最高的，玉米中含有的核黃素和維生素，對預防心臟和癌癥等疾病都有很大的好處 。中醫研究稱，玉米胚尖所含的營養物質有增強人體新陳代謝和調整神經系統的功能，能起到使人的皮膚細嫩光滑，延緩衰老的作用 。
玉米煮多久能熟？
我上次煮玉米，上汽后十分鐘就可以了 ， 原來還以為要好長時間呢 。當然也和玉米個數有關，我當時只煮了三個 。
玉米煮多久就熟了,玉米要煮多久才能煮熟


4、玉米一般煮多長時間煮玉米大概需要15分鐘 。
煮青玉米至少有兩個訣竅：
1、一定要帶上內層的青玉米皮一起煮 。青玉米皮的作用之于玉米 ， 是等于魚和魚翅的關系，是互相借味的，一定要保留，但須子一定要除去而且是越干凈越好 ， 剝光了皮的玉米就演變為雞肋了 。
2、一定要用高壓鍋煮，沒有高壓鍋就一定不能開鍋蓋 。煮高壓鍋煮時一定只放水沒過玉米的一半，還有就是蓋上閥以后換成中火 。20分鐘后關火，燜在鍋里半小時后再開蓋子 。
擴展資料：
煮玉米的注意事項：
1、帶皮煮
剝玉米皮時，可以留下最里層的葉子 ， 以保持玉米原有的水分，吃起來口感更加水嫩 ， 也能更大程度留住玉米的營養成分 。
2、水沸后再煮8-10分鐘
水開后，甜玉米（明黃色的）煮8分鐘，糯玉米（白色的）煮得久一些，10分鐘左右 。
3、煮熟后馬上撈出
煮熟后需要把玉米夾出來瀝干水分，如果長時間浸泡在水里，玉米的味道會轉淡，口感也會下降 。
參考資料：百度百科-煮玉米
玉米一般煮15-20分鐘左右能熟：
1、煮新鮮玉米，冷水下鍋煮20分鐘即熟 。因為新鮮玉米本身水分較多，所以相對煮的時間要短一些 ， 為了保證煮透，建議冷水下鍋煮20分鐘；
2、煮水果玉米，冷水下鍋煮15分鐘即熟 。因為水果玉米通常比較小個，糖分較高所以比較容易煮熟，一般冷水下鍋煮15分鐘足夠；
3、煮白色糯玉米 ， 冷水下鍋煮25分鐘即熟 。由于白色糯玉米本身淀粉含量高，所以比較難煮，建議至少煮25分鐘再吃為佳；
10分鐘至15分鐘 。玉米棒的品種不一樣，煮的時間也會不同 。質地比較脆嫩的甜玉米，鍋中水開后煮10分鐘左右即可煮熟 。糯玉米水開后需要煮15分鐘左右 。煮玉米棒時，可以保留部分玉米須和葉子 ， 以及少量小蘇打，煮出來的玉米口感和味道會更好 。
玉米煮多久就熟了,玉米要煮多久才能煮熟


5、煮玉米多久能煮熟?煮玉米10～15分鐘能煮熟 。
玉米煮開鍋后10～15分鐘時間可食用 ， 對于糯玉米、粘玉米、老玉米以及黑玉米煮的時間要長一些，時間需控制在15～20分鐘之間，煮的時間不宜過長，否則會影響玉米的口感，使用高壓鍋煮時，可等氣孔轉動后1～2分鐘可取出食用 。
煮玉米的注意事項有：
1.很多人在煮玉米之前會把玉米皮全部剝干凈 ， 其實這樣是不對的，我們可以保留一兩片玉米皮，并且將里面的玉米須保留下來 ， 因為在玉米須當中含有很多對我們人體有益的營養物質，而且這樣煮出來的玉米會更加好吃一些 。
2.往里面適量的加入一些水，水的數量還是有一定的講究的 ， 一般來說把玉米浸沒會比較合適一些，另外我們在煮玉米的時候，可以往里面適量的加入一些食用鹽，這樣玉米的口感會更好，或者也可以往里面適量的加入一些小蘇打，這樣可以很好地將玉米當中的多種維生素成分保留下來 。
3.在煮玉米的時候，對于時間的控制也是非常重要的，如果煮的時間太短的話，很有可能會導致玉米為完全的煮熟，但是如果煮的時間太長的話，煮出來的玉米可能就太老了 ， 這樣玉米的口感就不好了 。

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