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熱狗的制作方法

制作方法云知道

熱狗的制作方法：
1、將面粉和干酵母放入盆中混合均勻 ， 加入糖、奶粉、雞蛋和清水揉成團；
2、加入鹽和黃油充分揉和成光滑面團 ， 蓋好后發酵；
3、將發好的面團分成若干份 ， 一部分揉成條，繼續發酵；
4、最好發酵1到2個小時，中間要經常往面條上刷些水防止干裂 。發酵好后在表面刷上蛋液，撒上芝麻；
5、烤箱預熱190度，烤盤放入烤箱中層，烤10分鐘，出爐；
6、取一面包條中間切一刀，擠上打發的奶油；
【熱狗的制作方法】7、再放上一條熱狗腸，擠上番茄醬即可 。

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