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米能曬太陽嗎，大米和小米能曬太陽嗎？

云知道曬太陽

米能曬太陽嗎

米能曬太陽嗎，大米和小米能曬太陽嗎？


大米不能曬太陽，如果將大米放在太陽底下進行暴曬，會破壞大米里面的水分，從而使大米失去原有的口感，并且營養成分和品質也會下降 。
大米在8℃～15℃之間的溫度儲存最好 。大米經過長時間的貯藏后，由于溫度、水分等的影響，大米中的淀粉、脂肪和蛋白質等會發生各種變化，使大米失去原有的色、香、味，營養成分和食用品質下降，甚至產生有毒有害物質（如黃曲霉素等） 。
大米的儲藏要在15℃以下的低溫，相對濕度在75%，大米平衡水分14.5%為儲藏的最佳條件 。為保持大米的新鮮品質與食用可口性，應注意減少貯存時間，保持陰涼干燥 。
大米最好將放在干凈、嚴實的缸、壇中，并備有蓋子 。如果用布袋米，要在布袋外面套一塑料袋，扎緊袋口 。放在陰涼通風處 。盛米的容器要干凈、嚴實，并且最好把米放在缸、壇或桶中，并要有合適的蓋子 。陶瓷和白鐵容器適合放大米 。
大米和小米能曬太陽嗎？不好，暴曬會引起大米爆腰，口感差 。
只可在陰涼處晾曬 。小米暴曬也不好，容易陳化
另防蟲只晾曬效果不好 。
小米防蟲
1、將小米放在陰涼、干燥、通風較好的地方 。儲藏前水分過大時，不能曝曬，可陰干 。
2、儲藏前應去除糠雜 。
3、儲藏后若發現吸濕脫糠、發熱時，要及時出風過篩，除糠降溫，以防霉變 。
【米能曬太陽嗎，大米和小米能曬太陽嗎？】4、把買來的糧食(米、豆等)，放到冰箱冷凍室里，冷凍四個小時，凍死蟲卵 。取一空塑料油桶洗凈晾干，將冷凍好的糧食(米、豆等)，罐裝在干的塑料油桶內，蓋好蓋使飛蟲不得入內 。
5、在糧食中放少量干海帶，可吸收糧食中水分，防止其生蟲發霉，海帶用后會變濕，可晾干后再次放入，仍保持吸濕和殺菌能力，且不影響食用 。
6、小米易遭蛾類幼蟲等危害，發現后可將上部生蟲部分排出單獨處理 。在容器內放1袋新花椒即可防蟲 。
大米防蟲
1.
香椿樹葉防蟲 在米缸或米袋里放上一些新鮮的香椿樹葉，即可防蟲 。樹葉經常更換效果更好 。也可按0.5％的比例，把曬干粉碎的樹葉混在米中，也有很好的防蟲效果 。淘米時樹葉也很容易漂出 。
2.
調味品防蟲 將二三十粒花椒放在鍋內，加適量水，置爐火上煮出花椒香味后端鍋離火 。將盛米口袋放在花椒水中濕透后取出晾干，然后將大米放入口袋內，即可防蟲 。
將25克至50克花椒，分成四至六份，分裝小紗布袋中，放在米桶或米缸中間和四個角上，米就不會生蛀蟲了 。
3.
海帶防蟲 干海帶具有很強的吸濕能力，并具有殺蟲和抑制霉菌的作用 。保存大米時，將大米和干海帶以100∶1的比例混裝，經10天左右取出海帶晾干，這樣反復幾次后即可防止大米霉變和生蟲 。
酒精殺蟲 將大米放入鐵桶或米缸后，再備一個盛有50克白酒的瓶子，將酒瓶埋入米中，瓶頸露于米外，酒瓶敞開口 。這時，將容器密封 。酒中揮發的乙醇有殺菌、滅蟲作用，使米蟲不能繁衍生存 。
將大米放入干凈的容器內，用一酒瓶裝50克至100克白酒，開口埋入米中，瓶口略高于米面，將容器密封，可防止大米生蟲 。但大米的貯藏時間不能晚于春末夏初，容器口一定要封嚴 。
4.
除此之外，在米缸底部撒上3～4厘米厚的草木灰或生石灰，鋪上白紙或塑料布，倒入晾干的大米，蓋緊蓋兒，這樣可很長時間防潮防蟲 。

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