步驟1
準備食材：雪里蕻200克、角瓜1個、小蔥2根、食用油5克、生抽1克、味精1克
步驟2
雪菜先浸泡兩個小時 ， 中間換兩次水清洗 ， 去掉一部分鹽分 ， 撈出 ， 擠去水分 ， 切成小段 。
步驟3
角瓜洗凈 ， 切滾刀塊 。
步驟4
【雪里蕻燒角瓜怎么做 雪里蕻燒角瓜的做法】小蔥切蔥花 。
步驟5
熱鍋倒油、油溫5成熱 ， 下蔥花、倒入生抽、雪里蕻煸炒 。
步驟6
加適量清水 ， 燜煮10分鐘 。
步驟7
放入角瓜 ， 繼續(xù)燒制5分鐘 ， 加入味精提味 ， 即可 。
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