1. 首頁 > 云知道 > >

藏紅花真假怎么辯

小知識

【藏紅花真假怎么辯】

藏紅花真假怎么辯


1.泡水鑒別法:取藏紅花三兩，浸泡在水中 ?？梢钥吹匠赛S色直線下降，水被染成黃色，但花不凋謝 。雖然花是紅色的，水卻是明亮的淡黃色 。并且不應該有粉狀沉淀 。如果有沉淀，那一定是摻雜 。另外，一旦用水浸泡，如果花在短時間內變成褐色或白色或其他顏色，或者變得破碎，也是假的，花應該是鮮紅的，不會褪色或破碎 。
2.氣味辨別法:正品藏紅花有非常強烈的花香，很特別，而假貨或摻假貨氣味很弱甚至沒有 。
3.觀察鑒別法:將藏紅花放在白紙上，攤開仔細觀察 。正品藏紅花長，深紅色，無油光澤，黃色花柱小為上品 。干燥后易碎，易斷 。雖然壞了，但是每個部分都是喇叭形的或者把藏紅花放在白色的袋子里 。搖幾下，藏紅花的花粉就會粘在袋子上，呈黃色，很明顯 。
4.指壓判別法:在薄紙中間取少許藏紅花，用力擠壓 。紙上不能有油跡，否則會摻雜礦物質或植物油 。

    推薦閱讀