怎么包粽子 最簡單的包粽子方法

【怎么包粽子 最簡單的包粽子方法】 1、粽葉先洗干凈 , 用開水浸泡一天;2、拿兩張洗干凈的粽葉疊一起 , 中間向下對折成漏斗狀;3、放入糯米和餡料 , 并把糯米按緊實;4、把多出一截的粽葉折回來 , 捏緊;5、最后用線繩將粽子捆起來就可以了 。
離端午節越來越近了 , 以前粽子喜歡買現成的 。不過現在喜歡自己在家包 , 不僅味道可以按自家的喜好來調的 , 和家人一起包粽子更有過節的氛圍 。當然不是誰都會包粽子的 , 下面分享一個包粽子的簡單方法 。
怎么包粽子
1、先將粽葉洗干凈 , 用開水浸泡一天;
2、拿兩張洗干凈的粽葉 , 光滑的面朝上 , 疊到一起 , 中間向下對折成漏斗狀 , 注意不能有縫隙;
3、放入少量的糯米攤平 , 然后將餡料放中間 , 再用糯米填滿;
4、將粽葉蓋過內餡 , 把多余的粽葉向后用手按緊 , 如果粽葉太短 , 此時可另取一片小粽葉對折 , 覆蓋在這片包餡的粽葉上;
5、左手一個手指扣住線的一端 , 右手開始繞線 , 每行繞3-4下 , 要繞緊一點 , 繞至2/3處打結換一頭繼續繞 , 繞緊后打結 , 一個粽子就包好了 。
粽子最重要就是要包得緊實 , 手要用勁捏緊 , 扎繩也要扎緊 。所以在包粽子的過程中 , 左手不能隨便松開 。

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