【沙糖桔皮上的紅色藥劑是什么】沙糖桔產于廣東，表面呈紅色，而且很甜，吃起來不容易上火，在每年十一月到二月中旬上市，中等的沙糖桔才是口味最佳的桔子，有些人看到沙糖桔皮比較紅，因此很多人都想知道沙糖桔皮上的紅色藥劑是什么呢？其實沙糖桔皮上的紅色藥劑是胭脂紅或者炫彩紅等食用色素，染色的目的是為了讓橘子看起來更加光鮮亮麗 。沙糖桔在常溫下保鮮一般為3-4天左右，若是放太久的話會影響它的口感，短時間內如果吃不完最好冷藏保存 。因為冰箱里的濕度較高，可以避免桔子因失水過多而導致口感變差 。
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