喝酒不宜吃涼粉涼皮 。 一些涼粉在制作過程中， 加入了明礬 。 明礬有減慢胃腸蠕動的作用， 飲酒過程中食用了涼粉后， 所含的明礬會使剛喝下去的酒在胃內停留更長的時間 。 同時， 明礬還有止血的作用， 能減緩血流速度， 延長血液中酒精滯留時間， 積蓄后易中毒 。
喝酒不宜吃烤肉串 。 食物經過燒烤不但會損失脂肪和蛋白質等營養(yǎng)成分， 還容易產生致癌物 。 酒精會擴張消化道血管， 并破壞消化道黏膜， 使這些致癌物質更易被人體吸收 。
喝酒不宜吃牛肉， 牛肉有很好的補益作用， 酒也是大熱之物， 同食易可能導致便秘、口角發(fā)炎、目赤、耳鳴等 。
【關于酒的這些傳言】酒后吃藥會要人命 。 飲酒后千萬不能服用頭孢類藥物， 因為酒精會與頭孢作用， 在身體內會產生中毒反應 。
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