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獼猴桃被譽為水果之王

小知識

獼猴桃被譽為“水果之王”， 質地柔軟， 口感酸甜， 營養豐富， 是老年人、兒童、體弱多病者的滋補果品 。 那么獼猴桃的營養價值及功效有哪些呢？下面跟隨一起來了解一下 。

獼猴桃被譽為水果之王



獼猴桃的營養價值
【獼猴桃被譽為水果之王】獼猴桃是一種營養價值極高的水果， 它含有豐富的維生素C、A、E以及鉀、鎂、纖維素之外， 還含有其他水果比較少見的營養成分——葉酸、胡蘿卜素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇 。 獼猴桃的的營養價值遠超過其他水果， 它的鈣含量是葡萄柚的2、6倍、蘋果的17倍、香蕉的4倍， 維生素C的含量是柳橙的2倍 。
獼猴桃的功效
1、降血壓、血脂
獼猴桃中的單寧酸和膳食纖維可以減少消化過程對脂肪的吸收， 從而降低血液中膽固醇、甘油三脂的水平， 繼而起到降血壓、降血脂的作用 。
2、防止血栓
獼猴桃富含精氨酸， 經常攝入這種物質， 可以幫助我們有效地改善血液流動， 起到阻止血栓的作用， 另外對于降低冠心病、高血壓、心肌梗塞、動脈硬化等心血管疾病的發病率和治療陽萎有特別功效 。
3、提高免疫力
獼猴桃的功效還包括提升免疫功能， 治療肝臟疾病， 消化不良， 貧血， 泌尿系統問題， 呼吸系統疾病， 腦疾病等 。 它還可增加紅血球的生產， 加強牙齒和指甲堅固 。
4、防止糖尿病和抑郁癥
獼猴桃含有大量的天然糖醇類物質肌醇， 能有效地調節糖代謝， 調節細胞內的激素和神經的傳導效應， 對防止糖尿病和抑郁癥有獨特功效 。
獼猴桃被譽為水果之王



5、美容養顏
獼猴桃含有豐富的維生素C， 具有抗氧化功能， 對消除人體皺紋和細紋有著積極的作用 。 另外， 獼猴桃的維生素、膳食纖維豐富， 但脂肪量較低， 對減肥健美、美容等具有一定功效 。
6、提高視力
獼猴桃含有豐富的葉黃素， 能防止斑點惡化導致永久失明， 為白內障朋友實現“千里眼”之夢助一臂之力 。 其中的微量元素硒也能保護視覺器官 。
7、預防癌癥
獼猴桃含有抗突變成分谷胱甘肽， 有利于抑制誘發癌癥基因的突變， 對肝癌、肺癌、皮膚癌、前列腺癌等多種癌細胞病變有一定的抑制作用 。
8、助眠、改善便秘
獼猴桃中富含維生素C、E、β 胡蘿卜素、鈣、鎂、胺基酸等成分， 獼猴桃的微酸能適當促進腸蠕動， 增強食物的吸收力， 減少腸胃脹氣的發生， 能幫助容易入睡并降低動脈硬化發生及改善便秘 。
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獼猴桃的禁忌
禁忌一：獼猴桃也是容易造成食物過敏的食物， 少數人對奇異果有過敏反應， 特別是幼兒， 會引起嘴唇、舌頭、臉部腫脹、起疹子、嘔吐、腹痛等癥狀， 嚴重時會有呼吸困難、虛脫等情形 。
禁忌二：獼猴桃容易引起腹瀉， 所以不宜多食 。
禁忌三：凡嚴重貧血、經常腹瀉者不可多吃獼猴桃 。
禁忌四：獼猴桃含鉀甚高， 故腎功能衰竭、尿毒或洗腎者均不宜食用 。

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