【大薏仁米和小薏仁米的區(qū)別是什么】生活中大家都知道薏米這種食物，由于它有很多的功效，因此受到了大家的喜愛 。在市場上可以看到薏米有大粒和小粒兩種規(guī)格，那么這兩種薏米的區(qū)別是什么呢？其實它們的區(qū)別主要是：1、外觀上不同，大薏仁米和黃豆粒差不多大，而且脫殼之后的大薏米仁是黃白色 。而小薏仁米則比大薏米小很多，而且脫殼之后的小薏米仁是青白色 。2、功效不同，大薏仁米的藥用價值比較低，通常用來做雜糧食用 。而小薏仁米有美白消腫以及祛濕排毒等藥用價值 。3、價格的區(qū)別，小薏仁米的價格要比大薏仁米貴很多 。
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