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婚禮斟酒碰杯的禮儀常識-婚宴酒水的選擇

小知識

喝酒 ， 是中華民族一大嗜好 。 喝酒有許多禮節、習俗 。 就說斟酒吧 ， 人們在為客人斟酒的同時 ， 常說“滿上滿上” 。 這個滿可不能理解為得溢出來 ， 而是指滿杯中的八成就行了 。

婚禮斟酒碰杯的禮儀常識-婚宴酒水的選擇


婚禮斟酒碰杯的禮儀常識-婚宴酒水的選擇
作為主人 ， 要首先為客人斟酒 。 酒瓶要當場打開 ， 酒杯大小要一致 。 如在座的有年長者 ， 或有長輩、遠道來的客人或職務較高的同志 ， 要先給他們斟酒 。 如不是這種情況 ， 可按順時針方向 ， 依次斟酒 ， 酒經斟滿 ， 但不要溢出來 。 作為客人 ， 當主人為自已斟時 ， 要起身或俯身 ， 以手扶杯或欲扶狀 ， 以示恭敬 。
還有一種“叩指禮” ， 就是主人在給客人斟酒時 ， 客人要把拇指、食指、中指捏在一塊 ， 輕輕在桌上叩幾下 ， 表示感謝主人的斟酒 。
席上喝酒講究碰杯 ， 要碰杯就必須把杯中的酒喝干 ， 一口氣喝下去 。 還要倒過來讓旁人看自己的杯子 。 在山區 ， 這一禮俗很嚴格 。 碰杯后不干杯 ， 要再罰酒的 ， 也表示對朋友不夠仗義 。
婚宴上最常用的三類酒水
啤酒：酒度低爽口 ， 最為常見 ， 不可缺少的一類 ， 大多賓客都能喝上幾杯的家常用酒 。 健康指數一般 ， 冬天不宜飲 。
紅酒：低酒度 ， 時尚健康的紅酒成為婚宴酒的寵兒 。 由于其“紅紅火火 ， 吉祥如意”的寓意非常契合婚禮的主題 ， 大多數有為青年結婚都會選點紅酒 ， 是婚宴的首選 。 健康指數高 。
白酒：酒度較高 ， 易傷肝 。 傳統的白酒在目前的婚宴上仍然有著不可替代的位置 ， 高檔白酒清亮透明、醇香回甜 ， 不宜多飲 ， 多數女性不喜此酒 。 健康指數一般 。
通?？紤]到眾人的喜好、酒的健康指數、風俗和季節天氣 。 按季節選用方法如下：
【婚禮斟酒碰杯的禮儀常識-婚宴酒水的選擇】1、春季選酒：春暖花香正是和紅酒的好時節可以三樣都選紅酒多選 。
2、夏季選酒：夏天天氣悶熱 ， 建議選擇少量白酒 ， 紅酒和啤酒多選 ， 也可以選擇爽口的白葡萄酒 。
3、秋季選酒：秋風微量 ， 秋季易傷感 ， 紅酒、白酒、啤酒皆可選 ， 建議多選紅酒 。
4、冬季選酒：冬藏精且天氣干燥寒冷 ， 建議主要選擇白酒和紅酒而啤酒可不選 。

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