【黑磚奶茶的黑磚是什么】黑磚奶茶的黑磚是焦糖味的果凍，是用淀粉或玉米薯粉制成的，可以食用但對人體是沒有什么好處 。就和珍珠奶茶里面的珍珠差不多，做法也很簡單，首先加熱3000CC的水，然后用500CC的熱水把1000克的焦糖粉攪拌均勻，等3000CC的水燒開后倒入攪拌好的焦糖粉進行加熱，加熱過程2-3分鐘進行攪拌 。煮開后倒入350克的韓國細白砂糖50克糖漿進行攪拌，再煮開，然后關火 。等冷卻的差不多倒入保鮮盒 。等冷卻后放入冰箱保鮮就可以了 。
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