【為什么玻璃陶瓷材料的器皿能不費(fèi)力的洗去油污但不銹鋼塑料就怎么洗都有油】這種油的主要成分之一是三酰甘油 。玻璃和陶瓷器皿容易沖下來(lái)是因?yàn)椴ＡШ吞沾刹牧系幕瘜W(xué)成分是硅酸鹽和油漬中不易含有的三酰甘油，可以很容易地清洗油漬，而不銹鋼和塑料的化學(xué)成分主要是聚丙烯，與油中含有的三酰甘油的化學(xué)成分元素相似，所以更容易發(fā)生化學(xué)反應(yīng) 。不僅瓷器的硬度很高，表面不易劃傷，而且陶瓷表面光滑，油污不易吸收，清理起來(lái)非常方便 。而且不銹鋼碗和塑料碗的表面比玻璃和陶瓷的要軟，坑坑洼洼容易藏污納垢，增加的表面積也增加了吸附能力，所以很難清理油污 。
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