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冬季想要身體好多吃這些寶貝！

小知識


冬季想要身體好多吃這些寶貝！



冬季想要身體好多吃這些寶貝！
1、黃豆芽
黃豆芽是大豆在水中浸泡發芽的產物 ， 在這個過程中 ， 自身酶的作用下 ， 大豆中蛋白質結構變得疏松 ， 蛋白質的消化率和生物效價提高 ， 維生素B1.B2.C的含量以及水溶性纖維素量增加 ， 成為理想的高營養蔬菜 。
2、黑木耳
黑木耳含較多的微量元素、維生素B1.B2.胡蘿卜素、甘露糖、戊糖、木糖、卵磷脂、腦磷脂、鈣、鐵等 ， 有防止血液凝結、心腦血管疾病、大便干結的作用 。 中醫認為黑木耳性平味甘 ， 有補氣、益智、生血功效 ， 對貧血、腰腿酸軟、肢體麻木有效 。
3、大豆
大豆的營養成分比較齊全 ， 其中蛋白質是“完全蛋白質” ， 含賴氨酸較高 ， 能彌補糧食中賴氨酸的不足 。 它既可當蔬菜 ， 又可代替糧食 ， 冬天吃大豆特別有益 。 中醫認為 ， 大豆味甘 ， 有和胃、調中、健脾、益氣的功效 。
4、鱸魚
鱸魚含有豐富的、易消化的蛋白質、脂肪、維生素B2.尼克酸、鈣、磷、鉀、銅、鐵、硒等 。 中醫認為鱸魚性溫味甘 ， 有健脾胃、補肝腎、止咳化痰的作用 。 冬天 ， 鱸魚肥腴可人 ， 肉白如雪 ， 魚肉細膩 ， 是最好的品鱸魚季節 。
5、牛奶
牛奶是人體營養素的最好來源之一 ， 蛋白質中含有人體9種必需氨基酸；脂肪的顆粒小 ， 呈高度分散狀態 ， 所以消化率高；牛奶中的碳水化合物主要是乳糖 ， 它有利于乳酸菌的繁殖 ， 抑制腐敗菌的生長 。 中醫認為 ， 牛奶味甘平 ， 有補虛養身、生津潤腸、消渴等作用 。 冬天我們需特別注意補鈣 ， 而牛奶中的鈣不僅豐富 ， 而且容易吸收 。
【冬季想要身體好多吃這些寶貝！】6、香菇
香菇含有多種維生素和礦物質、50多種酶及游離氨基酸、膽堿、腺嘌呤、麥角甾醇及香菇多糖 ， 有抑制體內合成膽固醇 ， 促進膽固醇分解和排出 ， 防止血脂升高的功效 。
7、黑豆
黑豆是各種豆類中蛋白質含量最高的 ， 比豬腿肉多一倍還有余 。 它含有的脂肪主要是單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸 ， 其中人體需要的必需脂肪酸占50% ， 還有磷脂、大豆黃酮、生物素 ， 所以吃黑豆沒有引起高血脂之虞 ， 還有降低膽固醇的作用 。 中醫認為 ， 黑豆性平味甘 ， 有潤腸補血的功能 。
冬季養生注意事項
第一：冬天運動有講究
冬季也是需要進行不間斷運動的 ， 這樣身體才能夠越來越好 ， 抵抗力也會得到有效的提高 。 首先我們需要穿一些不妨礙運動 ， 但是通風性以及保暖性都很好的衣服 ， 同時也不要將手、鼻子還有耳朵等曝露在寒冷的氣溫中 ， 這樣能夠很好的避免身體受寒 。 另外 ， 在進行運動的時候要做好準備運動 ， 而且運動量也需要根據身體的實際情況來制定 ， 避免在運動的過程中出現任何的意外 。 如果是身體患有高血壓或者是心臟病的患者 ， 那么最好不要在戶外進行運動 ， 因為身體在突然接觸寒冷的空氣 ， 很容易導致氣溫身高 ， 這樣就增加了危險性 。 這個時候應該選擇在白天氣溫比較高的時候運動 ， 也可以在室內運動 ， 這樣都能夠大大的增加安全性 。
很多人喜歡在早晨空腹的時候進行運動 ， 認為這樣能夠很好的令大腦以及身體清醒 。 專家告訴我們 ， 這是一種不正確的運動方式 ， 最好別在空腹的時候運動 ， 特別是早上 。 這主要是由于早上血糖比較低 ， 這樣血液的循環就會受到影響 。 如果氣溫比較低 ， 那么血管就會收縮 ， 如果這個時候進行激烈的運動 ， 很容易導致猝死的情況 。 這也是為什么我們建議一些老年人在冬天起床的時候要舒緩 。

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