【鍋邊素是什么意思】吃素對身體健康有很大的好處，越來越多的人選擇吃素 。比如佛教子弟，吃素是因為宗教信仰，所以這種就叫做“宗教素” 。
有一些人吃素是全素，不接觸任何的動物性食物，包括奶制品，蛋類，等等，還有一些辛辣之物，比如說蔥蒜姜之類的 。而鍋邊素就是“隨緣素”，沒有“總宗教素”或者全素那么嚴格控制，是可以吃辛辣之物的，不會直接食用肉類，蛋白類等等，但可以吃葷菜里面的素菜 。
其實從某種意義上來說，鍋邊素也是沾了“葷腥”的 。比如現在很多女明星就會為了身材和營養去選擇“鍋邊素” 。
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