【糖心蘋果的起源在哪里?】

新疆維吾爾自治區阿克蘇地區特產,中國國家地理標志產品 。阿克蘇蘋果又名佳麗果,具有果面光滑細膩、色澤鮮艷、果肉細膩、核透明、味甜濃、汁多無渣等特點 。富含維生素C、纖維素、果膠等 。阿克蘇蘋果(俗稱“糖心”)的透明核是它區別于其他紅富士蘋果的顯著標志 。
新疆阿克蘇地區位于中緯度,塔里木盆地西北部,日照充足,熱量適宜 。屬溫帶大陸性干旱氣候,年日照時數2600小時以上 。獨特的光能資源對紅富士蘋果品質的提高起到了很大的作用 。光照和水分條件優于日本原產地和中國東部、西北部蘋果產區 。阿克蘇蘋果皮薄,果面光滑細膩,色澤鮮艷,著色度高,蠟質層厚 。果肉細膩,味甜而濃,汁多而無渣,口感脆甜;核透明,果香濃郁,糖核多;富含維生素C、纖維素、果膠,營養豐富,耐儲存 。
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