蘿卜怎么做好吃
用料：長白蘿卜1個、小蔥適量、生抽、老抽、鹽、糖適量 。
1、白蘿卜洗凈，去皮切塊小蔥洗凈，切碎備用 。
2、水開放蘿卜，放鹽，食用油幾滴煮至水開，1-2分鐘后關火 。燜5分鐘，瀝干水盛出 。
3、起油鍋，中火放蘿卜，翻炒1分鐘加老抽半勺，生抽兩勺，翻炒2分鐘加適量水，翻炒幾下蓋上鍋蓋，微微火燜燒10-12分鐘期間翻炒幾下 。
4、出鍋前轉大火，加糖，鹽適量，翻炒翻炒，盛出撒上蔥花即可 。
羊肉燉蘿卜怎么做好吃？1、放黃酒去腥
2、做法是：羊肉洗凈，把大塊羊肉冷水下鍋，上火煮開撇去血沫，溫水沖去肉上殘留的浮沫，切成合適大小的塊；把切好的羊肉塊放進砂鍋里，放進切好的姜片，燉肉用的復合調(diào)味料，倒入黃酒和生抽 。黃酒可以多倒一點兒，加入清水，水量沒過鍋里的食材就好 。如果想燉的時間久一點，可以多放一點兒的水 。一次加足量，烹飪的過程中不適宜再加水了；燒開后把切好的白蘿卜塊放進砂鍋里，大火燒開；轉中小火煮5分鐘，再打開蓋，放適量的鹽調(diào)味就可以了 。
【蘿卜怎么做好吃，羊肉燉蘿卜怎么做好吃？】?
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