東西方有著截然不同的飲食文化和餐桌禮儀，例如東方常用的餐具是筷子，而西方常用的餐具則是刀和叉 。隨著西方文化在我國的大肆傳播，許多人對于西餐大加青睞 。這種情況的出現對我國傳統的飲食文化發起了一定的沖擊，但這從另一方面來看也不失為一件好事 。例如西餐的引入豐富了國民的飲食結構，增加了大家飲食的選擇 。
【左叉右刀對嗎】這時了解一些西方的餐桌禮儀就成為了十分重要的事情 。其中最重要的一條準則就是左叉右刀了，其實這和大家的慣用手也是有關系的 。因為常人的慣用手一般都是右手，所以用右手持刀切一些諸如牛排之類的肉類會輕松不少 。如果慣用手是左手，那么左刀右叉也未嘗不可 。
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