尖椒炒豆皮怎么做 尖椒炒豆皮的做法

步驟1
食材:尖椒200克、干豆皮100克 。調料:醬油1勺、鹽1勺、豆豉適量、大蔥1小段、姜1小塊、食用油適量 。
步驟2
【尖椒炒豆皮怎么做 尖椒炒豆皮的做法】先將尖椒洗凈,切絲 。
步驟3
豆皮用溫水泡發 。
步驟4
然后切成細條 。
步驟5
大蔥切末 。
步驟6
姜切末 。
步驟7
鍋內放入少許食用油,燒熱后,下蔥姜和豆豉爆香 。
步驟8
將尖椒放入鍋中,用大火煸炒一分鐘左右 。
步驟9
再放入豆皮,繼續翻炒 。
步驟10
最后加入1勺醬油,1勺鹽,炒勻,出鍋裝盤即可 。

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