步驟17：17.此時杯子蛋糕已經膨脹出紙杯了 ， 轉120度 ， 烘烤5分鐘 ， 然后轉140度烤15分鐘
步驟18：18.最后轉150度再烤5-10分鐘 ， 為上色階段 ， 當顏色到達想要的效果就可以出爐了注意：四段式烘烤的具體溫度及時間可以根據烤箱的脾氣進行微調
步驟19：19.蛋糕出爐后直接晾涼即可 ， 無需倒扣 ， 也不會塌陷回縮
步驟20：20.表面光滑平整
步驟21：21.捏動紙杯四周 ， 蛋糕就可以輕松脫模
步驟22：22.內部組織細膩潤澤 ， 超軟不干 ， 超級好吃
紙杯蛋糕的烹飪技巧
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