木耳 ， 洋蔥 ， 毛豆 ， 青椒 ， 胡蘿卜等等 。
毛豆：
材料：雞胸肉195克、毛豆肉225克、料酒適量、生抽適量、鹽適量、淀粉適量、豆瓣醬適量、白糖適量 。
做法：
1、雞胸肉清洗切成丁 ， 毛豆肉淘洗備用；
2、在切成丁的雞胸肉中加適量的料酒、生抽、鹽、淀粉 ， 抓勻 ， 腌制片刻；
3、將淘洗好的毛豆肉下入清水鍋中焯開至熟 ， 撈出；
4、燒鍋倒油燒熱 ， 下入腌制過的雞胸肉翻炒翻炒；
5、然后 ， 合入焯好的毛豆肉翻炒一下；
6、最后 ， 加適量的豆瓣醬、白糖 ， 調味炒勻即成 。
【雞脯肉適合和什么菜炒】
洋蔥：
材料：清雞胸肉1塊、洋蔥0.5個、鹽適量、油少量、胡椒粉適量 。
做法：
1、將雞胸肉抹上少許胡椒粉及鹽巴醃 ， 然后切小塊進烤箱烤一下；
2、 洋蔥切絲備用；
3、接著熱鍋下少許油 ， 小火炒洋蔥絲炒至略呈透明 ， 就可把烤過的雞胸肉塊一同拌炒；
4、試過咸淡后覺得不夠咸的話 ， 再加鹽巴調味即可 。
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