【洗排骨小妙招】清洗排骨的小妙招就是溫水加食用鹽浸泡，然后直接用干凈的手去抓洗，再用清水沖洗幾遍就可以了，這么做的原因是清洗排骨，如果使用熱水洗的話，一部分的營養會流失，口感也會有所影響，并且腥味也很難洗掉，如果使用冷水排骨里的臟東西沒有那么容易去除，血水也洗不太干凈，但是溫水就不一樣了，溫水可以很快的去除排骨上的血水，加食用鹽也可以去除腥味，也用殺菌的效果，更加可以方便后面的料理，更加入味，拿手抓洗也更加方便，可以直接把血水都撇開，也可以更加細致的清洗排骨，這樣比用其它工具洗的更加干凈，速度也會更快 。
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