豬連襟的做法
豬連襟洗干凈，大蔥、生姜、八角、桂皮、香葉洗凈備用
將步驟1中的所有材料丟入鍋中，加適量冷水和少量料酒，大火煮開后，轉(zhuǎn)中火煮30分鐘左右
在煮制的過程中，我們可以準備其它材料，將香菜、蔥、姜、蒜、朝天椒切末備用
將步驟3中的材料放入調(diào)味碗中，加適量的鹽、香辣油、生抽、香醋，再加一小茶匙老抽和少量白糖攪拌均勻
豬連襟煮好后，撈起用冷水沖洗幾遍，晾干水分后切薄片
【豬連襟怎么做好吃】將步驟4中的調(diào)味汁與步驟5中切好的豬連襟薄片混合，再加入適量熟白芝麻拌勻即可～
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