步驟1
準備食材：豬肝300克、白蘿卜200克、色拉油適量、鹽1茶匙、料酒1茶匙、雞精1茶匙、蔥10克 。
步驟2
蔥切碎 。
步驟3
豬肝切片 。
步驟4
白蘿卜切片 。
步驟5
鍋中倒油，油熱下白蘿卜片炒至8成熟，加入鹽后盛出置盤中 。
步驟6
鍋中再倒入油，將豬肝爆炒2-3分鐘 。
步驟7
把白蘿卜倒入鍋內，快速翻炒2-3分鐘，再加入鹽、雞精、料酒翻炒均勻 。
步驟8
【白蘿卜炒豬肝的做法白蘿卜炒豬肝怎么做】最后撒上蔥花即可 。
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