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疫情期間出門買菜需要注意什么

小知識


疫情期間出門買菜需要注意什么



疫情期間出門買菜需要注意什么出門買一次菜可以多買幾天 ， 減少外出買菜的次數 。
外出做好防護 ， 一定要戴口罩 ， 有條件的戴手套 。 去正規菜市場 ， 不接近賣現殺雞鴨野味的攤點 。 買菜時減少交流 ， 快選快買快走；別挑挑揀揀 ， 別討價還價 ， 非常時期 ， 速戰速決 。 回家先摘口罩、摘手套 ， 脫外套；接著去肥皂流動水洗手；洗完手再去重新擺放蔬菜水果 ， 最好放在離窗戶近的地方 ， 通通風 。
外套量陽臺通風處 ， 噴灑酒精消毒 。

2 疫情期間買什么菜比較好1、挑選一些耐存的新鮮蔬菜 ， 比如大白菜、西蘭花、胡蘿卜、白蘿卜、冬瓜、蓮藕等這些蔬菜 ， 只要不碰濕水一般放一星期是沒什么問題的 。
2、在超市買一些現成的冷凍蔬菜 ， 比如豌豆、玉米粒、胡蘿卜粒等 ， 蔬菜冷凍以后 ， 營養流失可以忽略不計 。 在現在這樣的特殊時期 ， 每天能吃到冷凍的蔬菜也是不錯的 ， 省去了洗洗切切的時間 。
3、蔬菜干貨可以多備一些 ， 比如干香菇、干木耳、干筍、干海帶、干黃花菜、干豆角、花菜干、筍干 ， 這些蔬菜干的存放時間更長 ， 吃之前 ， 用水泡發一下就好 ， 非常方便 。

3 疫情期間綠葉蔬菜怎么保保鮮菜買回來后 ， 先摘掉腐敗的部位 ， 不要切、不要洗！
如果買回來的時候蔬菜表面有水分的話 ， 可以先晾干或擦干 。
【疫情期間出門買菜需要注意什么】對于綠葉菜的保鮮 ， 可以將蔬菜放到保鮮袋或密封袋中 ， 然后準備一盆水 ， 再慢慢將保鮮袋浸入水中 ， 注意口朝上 ， 不要讓水進入袋中 ， 讓水壓逼出保鮮袋中的空氣 ， 最后系起袋口就行

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