【奶蓋可以保存多久】奶蓋能保存多久，大概是和溫度或者是天氣有關 。如果溫度太高的話，將奶蓋放置冰箱的話，大概能夠保存兩到三天 。但是如果天氣熱的話，而且沒有放入冰箱的話，奶蓋大概一天過去就會變質過期 。奶蓋容易成為茶余飯后休閑度假必不可少的杯中物了，但是并不是每家店的奶蓋都是那么的好吃，所以今天就為大家介紹一下自己在家里能做的奶蓋，只要有一個電動打蛋器就可以了 。
首先需要準備的材料有淡奶油，大概是100毫升左右，牛奶需要300毫升左右，奶油芝士，大概需要300克，砂糖需要50克，海鹽大概少七克左右 。首先，第一步就是把牛奶和奶油芝士混合均勻，這里需要用到的就是打蛋器 。在混合均勻之后，往里加入淡奶油，砂糖和海鹽 。之后就繼續用打蛋器打發 。這個過程大概要持續5分鐘左右，注意的是這個打發到是原來體積的兩倍就行了 。
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之后需要做的工作就是過篩，它的作用就是濾掉一些非常粗的顆粒，因為會影響口感 。按照這個步驟做完的話，你的奶蓋就做好了 。但是其實這個量是非常多的，大概你可以用這些奶蓋制作30杯左右的奶蓋茶 。如果只是自己家里，小河的話就不需要這么多的材料的量，大概就是按需求減半吧，或者是你計算一下，你要做多少杯再計算你放多少材料 。就比如說，如果你要做十杯的話，你就三分之一的材料就好了 。
