吃不完的司康可以用保鮮盒或保鮮袋裝好 ， 放入冰箱冷藏保存 ， 建議2~3天內(nèi)吃完口感最佳 。司康餅 ， 是英式快速面包的一種 ， 它的名字是由蘇格蘭皇室加冕的地方 ， 一塊有長久歷史并被稱為司康之石或命運(yùn)之石的石頭而來的 。在全世界各地的早餐店、高級酒店自助吧里面都會提供 ， 是西方世界的代表點心之一 。其口感醇香 ， 因此在亞洲地區(qū)國家也非常受歡迎 。
【司康怎么保存】傳統(tǒng)的司康餅是塑成三角形 ， 以燕麥為主要材料 ， 將米團(tuán)放在煎餅用的淺鍋中烘烤 。而流傳到現(xiàn)今面粉成了主要材料 ， 而且像一般面食一樣是以烤箱烘烤 ， 形狀也不再是一成不變的三角形 ， 可以做成圓形、方形或是菱形等各式形狀 。司康餅可以做成甜的口味 ， 也可以做成咸的口味 ， 除了可以做為早餐之外 ， 也可以當(dāng)成點心 。
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