1、排骨中放入鹽1勺、白醋1勺清水適量抓洗,洗凈瀝干 。
2、姜切絲,小蔥切蔥花 。
3、排骨中放入鹽半勺,胡椒粉1克,蒸魚豉油半勺,料酒1勺,姜絲拌勻,腌制20分鐘 。
【蒸排骨的做法 排骨的做法】 4、放入蒸鍋,中火蒸制15分鐘,取出撒上蔥花即可 。
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