1、秋刀魚洗凈，兩面抹上白醋、再撒上鹽抹勻腌制30分鐘；
【烤秋刀魚的做法 烤秋刀魚怎么做】 2、烤盤放錫紙，底層均勻涂抹橄欖油，擺上秋刀魚，烤箱上下火230度預熱；
3、放入秋刀魚，烤7分鐘翻面再烤7分鐘即可 。
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