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糖心燒餅的做法

【糖心燒餅的做法】

糖心燒餅的做法


低操作,居家假期必備,手工達(dá)人專屬,一口香甜,回味無(wú)窮,朋友到訪可以做,家庭親友上門也適合用于招待,冷熱皆適用,隨做隨食用,口味個(gè)人,十分方便 。
將面粉,油,水放在一起攪成絮狀
用料理機(jī)揉面 。
揉好后拿出用保鮮膜或食品袋包住醒面20分鐘 。
醒好面后將面揉勻,排氣,搓成長(zhǎng)條,均分成6份 。搟成長(zhǎng)舌狀,將拌勻的玉米淀粉和綿白糖放入面餅上 。
如同包餃子一樣將面皮捏緊,一定要捏好不然烘烤時(shí)會(huì)漏糖 。建議兩端方法捏,這樣面餅的兩端會(huì)比較圓潤(rùn)好看 。
表面刷一層油后再刷一層蛋液后撒上白芝麻 。黑芝麻也可以的啦 。生的花生碎是不是烤出來(lái)會(huì)更香,哪天來(lái)嘗試下 。
將空氣炸鍋下面鋪一層錫紙,把餅放在錫紙上,我的空氣炸鍋是三升的,只能一次烤三個(gè) 。空氣炸鍋調(diào)整至200度,烤18分鐘 。

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