我們一直以為， 和尚吃素理所當然是佛經的要求 。 其實不然， 和尚最初是可以吃肉的 。 佛經中的禁葷——念作“熏”， 意為氣味熏人的蔬菜如大蒜、蔥等 。 我們如今說的肉， 在佛經中稱作“腥” 。
事實上和尚不準吃肉， 是由南朝梁武帝蕭衍最早從“不殺生”的觀點演化出來的規定 。 這是一個篤信佛教、向往出家的皇帝 。 他認為經書中的“戒殺生”必須是在戒吃肉的環境下才能從根本上實行， 所以下旨全民提倡吃素， 并規定和尚不準吃肉 。 就連祭祀祖宗的供品， 也改成了面粉做的“豬肉” 。
【和尚為何要吃素不吃肉】另外， 現在和尚不吃肉也是根據情況而定的 。 比如大乘佛教是什么肉都不能吃， 而小乘佛教其實在一些條件下允許吃肉 。 就是現在在印度、斯里蘭卡等國家里， 和尚還都是可以吃肉的 。
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