羊百葉口感很脆，用來做水煮，味道很好吃，口感也相當(dāng)棒喲，下面就來看看怎么做的吧？
【羊百葉怎么做好吃】羊百葉清洗干凈，切成細(xì)絲，要順著葉子的紋路切，以免百葉碎掉 。
綠豆芽洗干凈，先放在炒鍋里加油鹽大火炒軟趴后，盛放在砂鍋里墊底 。
另起鍋，鍋中放入適量的油，再加入一勺郫縣豆瓣醬 。
小火炒至出紅油，再加入花椒粒、蔥段、姜片小火煸出香味 。
加入適量的清水大火燒開，調(diào)入適量的鹽 。
加入切好的百葉，大火燒開后，立即關(guān)火 。
百葉和湯一起倒入砂鍋中，再在百葉上撒上紅辣椒段、花椒粒和蒜粒，淋上熱油，好香啊，您也來試試，吃著夠味又暖和 。
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