綠葉菜可以放冰箱保鮮 。冰箱有保鮮功能 ， 用保鮮膜或塑料袋將蔬菜包住放到冰箱的冷藏室 ， 控制濕度即可 。綠葉菜是一類主要以鮮嫩的綠葉、葉柄和嫩莖為速生蔬菜的產(chǎn)品 。由于生長期短 ， 采收靈活 ， 栽培十分廣泛 ， 品種繁多 ， 栽培的綠葉菜有10多個(gè)科30多個(gè)種 。
【綠葉菜可以放冰箱保鮮嗎】綠葉菜對(duì)溫度的要求可以分為兩大類：一類是原產(chǎn)于溫帶的綠葉菜 ， 喜溫和氣候 ， 耐寒性比較強(qiáng) ， 如菠菜、萵苣、蕪荽、芹菜、茼蒿等 ， 可在華北地區(qū)露地過冬 ， 在東北地區(qū)則需加以簡(jiǎn)單的保護(hù)設(shè)施 ， 才能安全過冬 ， 是解決冬淡季和春提前、秋延后的重要蔬菜；另一類是原產(chǎn)于熱帶的綠葉菜 ， 喜溫怕寒 ， 如莧菜、蕹菜、番杏等 ， 生長適溫一般在20℃～25℃ ， 10℃以下就停止生長 ， 不能經(jīng)受霜凍 ， 但較耐高溫 ， 可以春季播種 ， 夏、秋收獲 ， 對(duì)解決早秋淡季有重要作用 。
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