【重陽節(jié)吃九重粿】
重陽節(jié)的習(xí)俗卡通兒童畫作品欣賞 重陽節(jié)吃九重粿 九重粿是福州人民過重陽節(jié)的代表食物！ 福州重陽節(jié)習(xí)俗，主要有登高、吃九重粿、放紙鶴（風(fēng)箏）、轉(zhuǎn)陀螺、賞菊花等活動 。
原料：上等晚稻米，食用黃色素，紅板糖，明礬，熟花生油 。 制作方法 １．將晚稻米磨成稀漿加入明礬攪拌制成白漿；取部分稀漿摻入食用黃色素，攪拌成黃色漿；紅板糖摻水熬成濃液，與部分稀漿攪拌成紅色漿； ２．清水燒沸，放入籠屜，鋪上凈布，舀入一半白漿，蒸熟；然后分２０次舀入紅色漿，紅漿蒸完，舀入另一半白漿，蒸熟后，接著分三次舀入黃色漿，待蒸熟后取出，抹上花生油，再切成三角形塊即成 。 食時可蘸用醬油、老酒、味精、蔥頭油調(diào)制的佐料，獨有一番風(fēng)味 。
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