【domaine是什么紅酒】
domaine是酒莊紅酒 。Domaine是勃艮第產(chǎn)區(qū)酒莊的習(xí)慣稱謂，與波爾多酒莊Chateau的意思一樣 。Domaine指擁有葡萄園或葡萄園組成一個(gè)單一的資產(chǎn)或產(chǎn)業(yè)，盡管這些葡萄園可能廣泛分布在不同的鎮(zhèn)區(qū)，并有不同的葡萄園命名 。一個(gè)單獨(dú)的勃艮第Domaine可能在Chambertin、Clos de Vougeot、Corton和Montrachet擁有不同的葡萄園，但葡萄酒是絕對(duì)分別釀造，并在銷售時(shí)標(biāo)明不同的葡萄園法定產(chǎn)區(qū) 。
勃艮第分級(jí)與波爾多分級(jí)的區(qū)別：由于一般Domaine擁有不同的葡萄園，所以勃艮地的分級(jí)便不以Domaine為對(duì)象，而是以葡萄園為對(duì)象 。這就是勃艮第分級(jí)與波爾多分級(jí)的區(qū)別 。在勃艮第最常見的是不同的Domaines共同擁有一片葡萄園 。實(shí)際上，各個(gè)Domaine的釀酒技術(shù)和釀酒設(shè)備是不同的，用同一葡萄園的葡萄釀出的酒質(zhì)量也不同 。因此，對(duì)勃艮第的酒除了要了解頂級(jí)葡萄園、一級(jí)葡萄園外，還要了解頂級(jí)的Domaine 。這就是勃艮第的葡萄酒體系較為復(fù)雜的原因 。
推薦閱讀
- 車輛保險(xiǎn)的第三方保險(xiǎn)是什么意思
- 名爵5發(fā)動(dòng)機(jī)是什么品牌
- 拼多多免單是什么意思?免費(fèi)嗎? 拼多多免單是什么意思
- 西德南是什么牌子
- 淘內(nèi)免費(fèi)和自主訪問的區(qū)別 淘內(nèi)免費(fèi)和自主訪問是什么意思
- charles是什么牌子包包 charles是什么牌子包
- 初中電腦班是什么意思
- 郁金香花期是什么時(shí)候
- ts讓三追四是什么時(shí)候
- 涼拌菜的水晶粉條是什么粉