相對(duì)來(lái)說(shuō)，翅中含的激素較多 。由于激素可以使雞迅速生長(zhǎng)，因此給雞注射激素的現(xiàn)象較為普遍 。一只雞從小到大要接受3-4次激素的注射，且注射激素的部位大都是翅根 。一般藥物會(huì)產(chǎn)生一定的殘留，會(huì)存在于血液和肉中，其中雞翅中的激素殘留最為嚴(yán)重 。
翅中和翅根哪個(gè)激素多
【翅中和翅根哪個(gè)激素多】雞翅肉少、皮富膠質(zhì)，分為“雞膀”和“膀尖”兩種 。雞膀是連接雞體至雞翅的第一關(guān)節(jié)處，肉質(zhì)較多 。
激素類藥物是以人體或動(dòng)物激素(包括與激素結(jié)構(gòu)、作用原理相同的有機(jī)物)為有效成分的藥物 。
注意雞被注射藥劑的具體位置是在雞翅膀下面，長(zhǎng)期食用激素過(guò)量的食品對(duì)身體不利 。
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