【丼什么意思】丼可以解釋為東西掉到井里所發(fā)出的聲音，或作為姓氏 。它是古漢字，有兩個(gè)發(fā)音jing 和dǎn ，在宋代邵思的《姓解》里就有：“丼，蕃姓也” 。這個(gè)字經(jīng)常出現(xiàn)在日語里與“冬”同音 。
“丼”在甲骨文里就是“丹”字，丹砂這種物質(zhì)在上古時(shí)期是從井里篩選出來的，所以這個(gè)字非常形象，就是指在井里篩出來的丹砂 。但甲骨文失傳的比較早，在近代才被挖掘出來加以考證，所以在古代很多人都不認(rèn)識(shí)這個(gè)丼字，在現(xiàn)在這也是一個(gè)生僻字 。
但在日本這卻是一個(gè)常用字，在日本的商店招牌上經(jīng)常會(huì)有“勝丼”、“鰻丼”、“親子丼”、“中華丼”等字樣，我們熟悉的日本烏冬面就是這個(gè)字的音譯 。這個(gè)字在日語里發(fā)音同“冬”，解釋為盛食物的陶瓷大碗 。在做這類日本料理時(shí)，一般是將米飯放到碗的三分之二，然后在上面放上不同的菜或肉 。
大家都知道，日本的文字與漢語同源，日語里有很多漢字，雖然現(xiàn)在意義大多與我們使用的漢字相去甚遠(yuǎn)，但卻保留了不少古老漢字的使用，“丼”就是這樣一個(gè)例子 。
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