脆柿子去澀用鹽水泡可以嗎1可以 。
食鹽有清潔和消炎、殺菌的作用，對(duì)脆柿子進(jìn)行脫澀處理的話，可以用食鹽稀釋后進(jìn)行脫澀，脆柿子的口感比較脆爽，吃起來(lái)有點(diǎn)像蘋果的口感，但是卻有柿子的香味，秋天脆柿子上市的時(shí)候可以適當(dāng)?shù)馁?gòu)買一些脆柿子進(jìn)行食用，可以起到潤(rùn)燥、補(bǔ)水等功效，經(jīng)常食用還可以起到美容養(yǎng)顏、潤(rùn)腸通便的作用 。
脆柿子去澀用鹽水泡多久23-5天即可 。
【脆柿子去澀用鹽水泡可以嗎】脆柿子去澀主要是將脆柿子表皮上面的鞣酸成分給泡出來(lái)，時(shí)間短的話達(dá)不到這樣的效果，時(shí)間長(zhǎng)的話脆柿子也容易泡壞，因此，脆柿子去澀用鹽水進(jìn)行浸泡的話，一般是浸泡3-5天，若是脆柿子比較生的話，可以先將脆柿子放在常溫下進(jìn)行催熟，等脆柿子熟了之后再放入鹽水中進(jìn)行脫澀 。
小貼士生的脆柿子是不能進(jìn)行脫澀的，只有成熟度比較高的脆柿子才能進(jìn)行脫澀處理 。
脆柿子可以吃皮嗎3視具體情況而定 。
若脆柿子已經(jīng)進(jìn)行脫澀處理了的話，脆柿子是可以吃皮的，若脆柿子還沒(méi)有經(jīng)過(guò)脫澀處理的話，則不能吃皮，脆柿子還未成熟的時(shí)候，鞣酸成分主要集中在脆柿子的果肉和外皮中，等脆柿子完全成熟之后，脆柿子中的鞣酸成分就會(huì)集中在脆柿子的外皮中，因此，如果脆柿子沒(méi)有進(jìn)行脫澀的話就不要連皮食用 。
脆柿子可以放多久4視具體情況而定 。
若脆柿子的成熟度比較高的話，秋天溫度低，一般放3天左右是沒(méi)有問(wèn)題的，若脆柿子的成熟程度比較低，秋天溫度又比較低，放一個(gè)月甚至是更長(zhǎng)時(shí)間都是有可能的，因此，脆柿子能放多久要以實(shí)際的情況為準(zhǔn) 。
小貼士1、若是想盡快食用脆柿子的話，可以在購(gòu)買的時(shí)候選擇成熟度比較高的脆柿子，這樣可以盡快吃上 。
2、若是買的脆柿子還比較青澀，可以將脆柿子和香蕉、蘋果放在一起來(lái)促進(jìn)脆柿子的成熟 。
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