三潭枇杷 ， 安徽省歙縣特產(chǎn) ， 國家地理標(biāo)志產(chǎn)品 。果形圓潤 ， 色澤艷麗 ， 果面潔凈 ， 茸毛完整 ， 光滑細(xì)膩 ， 皮薄肉厚 ， 甜酸適度 ， 柔嫩多汁 ， 細(xì)膩化渣 ， 清香爽口 。
三潭枇杷
三潭枇杷主產(chǎn)于歙縣境內(nèi)新安江沿岸的漳潭、綿潭和瀹潭三個(gè)自然村 ， 是因?yàn)檫@三個(gè)自然村一帶 ， 群山環(huán)抱著三個(gè)大面積的深水潭 。
【三潭枇杷產(chǎn)地】冬暖夏涼 ， 山巒環(huán)抱 ， “三潭”特有的小氣候 ， 終年云霧縈繞 ， 雨量充沛的氣候 ， 為枇杷的生長提供了得天獨(dú)厚的條件 。
采收一般在5月下旬至6月中旬 ， 紅(黃)肉類果實(shí)轉(zhuǎn)黃、白肉類果實(shí)轉(zhuǎn)淡黃時(shí)分批采收 ， 雨天禁止采收 。
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