【東北木耳的特點】木耳是一種很常見的菌類食物，人們常常會用木耳制作各種美味佳肴，例如涼拌菜、燉湯、清炒等等，多食用木耳對人體也有很多的好處，木耳中含有豐富的維生素，具有很高藥用價值，對于防癌，補血，減肥，治便秘都能發(fā)揮作用，木耳的品種中尤其是東北野生黑木耳，由于其獨特自然的生長環(huán)境，使得其所生長的黑木耳擁有比一般木耳更豐富的營養(yǎng)成分，這種野生的黑木耳有市無價，市面上都幾乎很難看到，更加難以購買，可以算是東北的特色之一 。
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