對于大部分的人來說 ， 主食選擇白米飯是多數 ， 還有其他的情況也會選擇面條等等 。 雖然主食是我們在飯桌上的主要食物 ， 也是為我們身體提供能量的主要來源 ， 但若是減肥的話 ， 就要少些這些碳水的攝入了 。 但還有一個問題 ， 就是不吃碳水肯定會瘦 ， 但是這種做法是非常不可取的 ， 因為沒有碳水這部分的營養 ， 其實是會加重皮膚的老化和松弛 ， 讓整個人看起來也亞健康態 ， 像是脫發、記憶力衰退、情緒差等等 ， 而對于女生來講 ， 更為致命 ， 可能會帶來貧血 ， 月經不調 ， 甚至是卵巢疾病 。
那么可能也有人會問了 ， 那減肥和健康不能兼得嗎?其實 ， 不是這樣的 。 減肥的前提當然是讓我們的身體健康了 ， 不然一切都毫無意義 。 所以 ， 就算是在減肥期間也要吃的健康 ， 那么要如何吃的健康呢?當然是選購健康的食材了~
為了選購健康的食材 ， 就需要我們用一些五谷雜糧來代替白米飯了 ， 從口感上來說 ， 五谷雜糧更容易帶來飽腹感 ， 而且味道也不錯;而從營養上來說 ， 其中含有的多種維生素也是比白米白面豐富許多!所以 ， 在選購主食的時候 ， 可以挑選以下幾種 ， 來代替白米白面 。
1、 雜豆類
一般指綠豆、紅豆、豌豆等等的豆類 ， 其含有的蛋白可是要比海鮮還要高哦~而且GI值也很低 ， 所以非常的適合減肥人群 。 一般做成粥是比較方便簡單的 ， 但在做之前最好浸泡一段時間 。
2、 雜糧類
主要是指小米、燕麥、黑米、紫米等等谷物類的食物 ， 和雜豆類相比同樣是有飽腹感的 ， 還可以預防多種疾病 ， 但一開始吃的時候可能很多人都不會習慣 ， 所以建議將雜糧和米飯混搭一起 ， 這樣口感也有了 ， 營養也全面 。
3、 薯類
【減肥吃什么會瘦？主食選擇這些，讓你又瘦又健康】這類主要是指土豆、山藥、番薯一類的食物 ， 制作方式也是很簡單的 ， 蒸煮即可 ， 所以建議將這一類代替米飯 ， 也是非常的營養健康~
其實說了這些 ， 主要是想告訴大家 ， 要想減肥期間吃的營養健康 ， 除了考慮菜系 ， 主食也很重要 ， 不要只吃單一的食物 ， 豐富多彩更有益減肥哦~
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