1、準(zhǔn)備一碗熱水 ， 將剝好的核桃仁放到熱水里浸泡五到六分鐘 ， 即可輕松的去掉內(nèi)皮 。
【核桃仁的內(nèi)皮怎么剝】2、將核桃放置幾天內(nèi)皮會(huì)變干 ， 也易剝離下來(lái) 。
3、將核桃放入蒸鍋里用大火蒸5分鐘 ， 然后立即取出 ， 浸入冷水中冷卻 ， 即可輕松的去掉內(nèi)皮 。
核桃：
是胡桃科胡桃屬植物 。與扁桃、腰果、榛子并稱(chēng)為世界著名的四大干果 。核桃仁含有豐富的營(yíng)養(yǎng)素 ， 每百克含蛋白質(zhì)15~20克 ， 脂肪較多 ， 碳水化合物10克 ， 并含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質(zhì) ， 以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素 。對(duì)人體有益 。是深受老百姓喜愛(ài)的堅(jiān)果類(lèi)食品之一 。核桃體表外殼堅(jiān)硬 ， 需砸開(kāi)食用 。
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