南昌魚的做法
豆豉蒸南昌魚做法 。
1、準備食材：南昌魚1只，生姜5片，蒜頭5顆，豆豉3湯勺，蔥1根，料酒2湯勺，醬油2湯勺，油適量 。
2、將魚洗干凈后劃幾條開口后放入鹽腌10分鐘 。
3、準備好材料，姜切片、蒜頭切片作為調料，姜切絲、蒜頭切小塊作為調料，蔥切細 。
【南昌魚的做法，清蒸南昌魚的正確做法？】4、鍋里加入冷水，煮開，將調料放入魚中，加入2湯勺料酒，放入鍋中蒸8分鐘 。
5、八分鐘后取出魚將調料和水倒干 。
6、再倒入2湯勺醬油，放回鍋里蒸2分鐘 。
7、魚取出后撒入蔥花 。
8、鍋里加油放入2調料炒香，然后加入3湯勺豆豉翻炒 。
9、將上述炒好的調料倒入魚中，完成 。
清蒸南昌魚的正確做法？1.將魚洗趕緊后劃幾條開口后放入鹽腌10分鐘,2.準備好材料,姜切片、蒜頭切片作為1調料,姜切絲、蒜頭切小塊作為2調料,蔥切細,3.鍋里加入冷水,煮開,將1調料放入魚中,加入2湯勺料酒,放入鍋中蒸8分鐘,4.八分鐘后取出魚將1調料和水倒干,再倒入2湯勺醬油，放回鍋里蒸2分鐘，魚取出后撒入蔥花，鍋里加油放入2調料炒香，然后加入3湯勺豆豉翻炒，將上述炒好的調料倒入魚中即可
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