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我相信很多喜歡吃牛肉的朋友應(yīng)該對(duì)比利時(shí)藍(lán)牛有一些了解，它是和比利時(shí)一起生長的，身體很大，肉質(zhì)很鮮美。當(dāng)中國擁有如此豐富的土地和資源時(shí)，我們也可以嘗試飼養(yǎng)比利時(shí)肥牛，這種想法是不可避免的。今天我們將討論我們是否可以在中國飼養(yǎng)比利時(shí)肥牛。

一、比利時(shí)藍(lán)牛在中國可以養(yǎng)嗎
比利時(shí)藍(lán)?？梢栽谥袊曫B(yǎng)嗎?答案當(dāng)然是否定的。它是定向育種的產(chǎn)物，是通過繁殖高肌肉、低生長抑素的牛而反復(fù)產(chǎn)生的。這種牛曾在中國山東省試過繁殖。但由于后代遺傳不穩(wěn)定，有的后代個(gè)頭小，雜交程度低，肉質(zhì)不佳，未被飼養(yǎng) 。綜上所述，比利時(shí)藍(lán)牛不適合在中國養(yǎng)殖。所以如果你想吃它的牛肉或者只能進(jìn)口。

二、關(guān)于比利時(shí)藍(lán)牛
比利時(shí)藍(lán)牛起源于比利時(shí)，是比利時(shí)肉牛的頭種。該牛適應(yīng)性強(qiáng)，其特點(diǎn)是早熟、溫馴，肌肉發(fā)達(dá)且呈重褶，肉嫩，脂肪含量少。目前，該產(chǎn)品已銷往包括美國和加拿大在內(nèi)的20多個(gè)國家。這種肉比正常情況下高出40%，是隨機(jī)突變后經(jīng)過選擇性育種的產(chǎn)物。它們不同于普通的牛，主要在于肌肉的極度生長。它們的腰、臀部、肩膀和背部肌肉比普通奶牛發(fā)達(dá)得多。比利時(shí)藍(lán)牛原產(chǎn)于比利時(shí) 。在過去，生產(chǎn)牛奶和肉有兩個(gè)目的。直到19世紀(jì)，短角牛從英國引進(jìn)雜交，以提高其作為肉牛的能力，這種“奇怪”的牛品種才出現(xiàn) 。
而比利時(shí)藍(lán)牛之所以這么大，是因?yàn)樗鼈兊囊环N蛋白質(zhì)基因不能正常發(fā)揮作用。這種蛋白質(zhì)名為“肌肉生長抑制素”，是調(diào)節(jié)肌肉生長的激素。不但體魄健壯而且早熟，易于早期育肥，日增重1.4千克。據(jù)測定：增1千克體重耗濃縮料6.5千克。該牛最高的屠宰率達(dá)71% 。比利時(shí)蘭牛能比其他品種牛多提供肌肉18%～20%，骨少10%，脂肪少30% 。他的使用價(jià)值也是很高，牛肉的肌纖維較細(xì)，蛋白含量高，膽固醇少，熱能低。
【比利時(shí)藍(lán)牛中國能養(yǎng)嗎】綜上所述，比利時(shí)藍(lán)牛目前在國內(nèi)飼養(yǎng)的話并沒有什么品種優(yōu)勢，所以目前養(yǎng)殖的數(shù)量還很低，但是也有可能會(huì)和我國其他品種的牛雜交出更加優(yōu)質(zhì)的種類，我們還是拭目以待吧！