【芋頭要蒸多久才熟】
芋頭要蒸15-20分鐘才熟，根據芋頭的大小可適當增減時間 。芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種營養成分 。
芋頭特征特性：
濕生草本 。塊莖通常卵形，常生多數小球莖，均富含淀粉 。葉2-3枚或更多 。葉柄長于葉片，長20-90厘米，綠色，葉片卵狀，長20-50厘米，先端短尖或短漸尖，側脈4對，斜伸達葉緣，后裂片渾圓，合生長度達1/2-1/3，彎缺較鈍，深3-5厘米，基脈相交成30度角，外側脈2-3，內側1-2條，不顯 。花序柄常單生，短于葉柄 。佛焰苞長短不一，一般為20厘米左右：管部綠色，長約4厘米，粗2.2厘米，長卵形；檐部披針形或橢圓形，長約17厘米，展開成舟狀，邊緣內卷，淡黃色至綠白色 。
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