【胡蘿卜怎樣切成菱形片】
1、將胡蘿卜平放在案板上，刀和胡蘿卜成45度夾角切下去；
2、平行于橫切面3厘米的位置再切一刀；
3、切成菱形塊；
4、再將刀垂直于案板切下去；
5、將菱形塊平放在案板上，刀和案板成45度且平行于胡蘿卜的斜面，切下去；
6、另外一邊也要修出菱形塊；
7、平行于橫切面，切成寬為2毫米的菱形片即可 。
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