窩頭的做法
玉米粉150克、面粉40克、純牛奶100克、食用油適量 。
1、玉米粉150克，面粉40克，純牛奶100克抓勻 。
2、再加入白砂糖10克，揉成面團，揉至表面光滑，分成4份搓圓，做成窩窩頭狀 。
3、刷油，放入鍋中，大火蒸15分鐘即可 。
窩頭的做法純玉米面？【窩頭的做法】在250克玉米面中倒入40克白砂糖，用筷子攪拌一下，倒入剛離火的開水，邊倒邊攪拌，加入40克糯米粉攪拌均勻，抓捏成團，醒面10分鐘，取一小塊搓圓，用大拇指從面團中間頂進去，不斷轉動，做成中空的錐形，蒸屜上刷一層油，擺上做好的生胚，把蒸屜放入鍋中，開大火蒸15分鐘即可 。
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