在宋朝時太湖流域是全國最大的糧倉，有蘇湖熟，天下足 。
“蘇湖熟，天下足”此諺語自南宋開始流傳 ， 出處見高斯得《恥堂存稿·寧國府勸農(nóng)文》等書 。
【宋朝全國最大的糧倉】蘇指蘇州，今江蘇吳縣一帶，太湖以東 。湖指湖州，今浙江吳興一帶，太湖以南 。太湖流域，地勢平坦，土地肥沃，小河流遍布，“百流眾瀆，曲折縈繞”，稱“水鄉(xiāng)澤國” 。自宋高宗至宋孝宗時期，興修太湖地區(qū)水利 ， 在昆山、常熟以北，開河口導湖水入江海 。孝宗時，于太湖出口處 ， 設置閘門調(diào)節(jié)水量 。濱湖低田，高筑圩岸，以御風濤 。由于水利浚通，排除了嚴重水災，使低田與高田盡得灌溉 。加上此地農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術先進，農(nóng)民深耕細作 ， “耕無廢圩，刈無遺壟”，使用最新農(nóng)具“連枷”脫粒 ， 遂使蘇湖一帶成為南宋農(nóng)業(yè)高產(chǎn)區(qū)，農(nóng)作物一年兩熟，上田畝產(chǎn)達五六石，故有“蘇湖熟，天下足”之稱 。
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