丁香是一種名貴的中草藥 ， 它和每年的五月開花的觀景丁香是不一樣的 。 桃金娘科的丁香才是作為中藥使用的 ， 它的全身上下都是寶 ， 在中醫里具有溫熱健脾的功效 ， 腎虛腹冷的女生內服可以帶來很好的效果 。 丁香的功效十分溫潤 ， 抑制細菌生長 ， 能夠緩解腹部不適 。 那么它應該怎么使用呢?
一、泡水喝
丁香最簡單的做法是泡茶 ， 少量丁香和花茶配合 ， 加入沸水沖泡三分鐘后就可以飲用了 。 每一次的用量不要超過兩克 ， 可以一直喝到沒有味道為止 。 丁香茶的味道清香 ， 女性喝了可以暖胃 。
二、作香料
在丁香被作為中藥之前 ， 它是一種香料 ， 在做菜的時候放一點 ， 能夠提升香氣 ， 還能夠讓肉類不那么油膩 ， 家里燒肉放一點 ， 調料味為更加容易被肉吸收 。 將豬肉塊焯水后放入丁香、八角等配料 ， 燉煮一小時出鍋 ， 會比平時做的肉更加香軟誘人 。
三、泡白酒
丁香花泡白酒 ， 具有消毒殺菌的作用 ， 冰冰涼涼的飲用感可以起到鎮定的效果 ， 可以克制牙痛 。 丁香油溶于白酒 ， 帶來清香的味道 。 將丁香清洗后放入曲酒中 ， 泡半月飲用 。 每次只能喝一小杯可以溫潤身體驅寒 ， 但是不適合體熱的人容易上火 。
四、做姜糖
用丁香做的姜糖味道好 ， 可以暖身體 。 將冰糖煮化 ， 放入丁香粉末和生姜汁攪拌 ， 等到糖變成濃稠 。 準備方形瓷盤抹上香油 ， 倒入姜糖等待成型 。 切成小塊隨時服用 ， 也可以泡水喝 ， 能夠很快地緩解惡心癥狀 。
丁香的藥效很多 ， 溫潤不刺激 ， 這幾種做法都能夠讓它發揮出功效 。 如果要作為中藥配方的話 ， 需要按照醫生藥方使用 。
【五月開花的丁香和中藥丁香的差別，藥效健脾止腹瀉】本文《五月開花的丁香和中藥丁香的差別 ， 藥效健脾止腹瀉》
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