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二月二吃什么傳統(tǒng)食物

二月二吃的傳統(tǒng)食物有:面條、炸油糕、爆玉米花、煎餅、豬頭等 。二月初二這天我國北方人的吃食物均取與“龍”相關的名字,面條不叫“面條”,稱作“龍須面”,水餃稱作“龍耳”、“龍角”,米飯稱作“龍子”,煎餅烙成龍鱗狀,稱作“龍鱗餅”,面條、餛飩一塊煮叫做“龍拿珠”,吃豬頭稱作“食龍頭”,吃蔥餅叫做“撕龍皮” 。
【二月二吃什么傳統(tǒng)食物】

二月二吃什么傳統(tǒng)食物


二月二這天在飲食上也有一定的講究,由于人們對龍的崇拜,龍?zhí)ь^這天人們要吃有“龍”字的食品來沾“龍氣”,所以龍?zhí)ь^風味食物大都以“龍”來命名,一切均取與龍有關的象征與寓意 。北方地區(qū)過二月二,農家就開始準備炒糖豆的原料,二月二早上,家家戶戶都用糖炒花生和黃豆,有的地方叫糖豆,有的地方叫蝎豆,還有的爆玉米花 。

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